Jewelry jelly
トマトを熱湯に15秒ほどくぐらせ、氷水につけて湯むき。ゼラチンをレモン汁で溶かし、電子レンジであたためる。砂糖を入れ、サイダーをそ〜っとゆっくり注ぎまぜる。泡の部分をとりわけ、残ったサイダーをグラスに流し入れる。最後に取り分けた泡をトッピングし、冷蔵庫で30分冷やす。
そうめんイタリアン（1人分）
にんにく（小 １かけ）たたいてつぶす。トマト１個はへたを取り、角切り。
オリーブオイルを熱した鍋に、にんにく、トマトを入れる「こうやってると勝手にソースになるんですよ」熱湯カップ１を入れ、そうめん1把を直にいれとる
土井：あ！忘れてた！（笑）先に熱湯入れたら全然問題ない。先にそうめん入れたら面白いから。ゆでないんですよ。じかいため。
パセリ１本を洗ってちぎる※土井：ベランダでバジルとかあるエレガントなおうちは、それでもいいんです。
後籐：「まさかの土井先生失敗？」って声が届きましたけど、狙いだったんですよ。（つまりわざと）
直にお湯で煮込んでますから何もしないでいいんですよ。そうめんの中に塩が入ってるので、こしょうだけちょっと入れといて最後に卵１個を溶いて入れる
一人分なら材料は全部1個、１カップ。
後籐：お～そ～めんみ～よ しるがこぼれそうだった～さっそ～くいただく～よ
土井：もう食べてください（笑）