マツコの知らない世界(2023.6.6)
青木たかこさんとは
51歳。横浜在住。75年、サンジェルマンで食べたパンにハマる。白百合学園~跡見学園女子大学。卒業後は黒川紀章建築都市設計事務所、コンサルティング会社を経て、転職先で出会った夫と結婚。29台のトースター。44歳の時に365日毎日トースト生活スタート。
バタートースト食べ比べ
バルミューダさんは水蒸気でパンを包み込むことによって、中の水分を逃がさない。専用カップで水を5cc入れて、トーストモードで焼くだけ。甘さが強めに来る感じ。バターが中までしみ込んでとろとろ
三菱ブレッドオーブンはパン1枚に特化した。耳までふっくら。釜から出たときの焼き立て風。こんがりした色。バターの香りもパンに入る。誰でも失敗することなく最高のフレンチトーストを作れる
パナソニックオーブントースタービストロ
遠赤外線と近赤外線両方で焼く。近赤外線は中をほかほかに。マツコ個人的な好み。いつも食べてる延長線上の、めちゃくちゃおいしい感じ。
3台の共通点はおまかせモード。失敗しない。
多機能
アラジングラファイトフラッグシップモデル
ハンバーグをひっくり返さなくてよい。約30分でごはんも炊ける。パエリアも。調理後の掃除も簡単。サラマンダー機能(特別な焼き目をつける)
価格:35,200円 |
リベイク
マツコ:ミニスナックゴールドはまっすぐ伸ばした状態で地球2周目ぐらい食べた。3周目は焼きで到達する
青木:リベイク2分でデニッシュ生地の食感がUP。上にバナナのせたりマシュマロのせたり、リンゴ薄くしたり
ネオレーズンバターロールはリベイク30秒
三角シベリアはトースターで2分加熱。中のくちどけが軽くなる。アツアツのうちにバターたっぷり塗って
ランチパックも約2分。こんがり焼き色がつけばOK
ファミマ・ザ・クリームパンの目安は3分。皮がサクッと。
ホワイトデニッシュショコラ(ヤマザキパン)2分加熱。
しあわせにしてよ(2019年放送)
おいしいトーストのコツ トースター
ポップアップタイプはカリッと香ばしく焼ける。あんこを塗った上に直前まで冷やしたバターをたっぷりすりおろしてあんこバタ
ブルーノ。中に水を入れて。水蒸気で食パンの旨みを閉じ込める。6枚切り山型パンを焼くときなど。コーンスープをつけていただきます。耳まで美味しい
BRUNO ブルーノ トースター グリル 2枚焼き 魚焼き ホワイト 白 white BOE033-WH
アラジン、グラファイト。スタートから0.2秒で発熱。お急ぎ用。最高温度280℃ 水分の蒸発を最低限に抑える
Aladdin (アラジン) グラファイト トースター 2枚焼き 温度調節機能 タイマー機能付き [遠赤グラファイト 搭載] グリーン CAT-GS13B(G)
三菱ブレッドオーブン。上下の鉄板。調理方法、厚さ、焼き加減など選択可能。繊細な温度調整ができる。
【TVで紹介されました! 】三菱電機 ブレッドオーブン 1枚焼き 究極の1枚を目指したトースター 5段階焼き加減 レトロブラウン TO-ST1-T
ラピュタトースト
食パンの真ん中に凹みを作る。マヨネーズで土手を作る。真ん中に卵を落とし、塩コショウ。パルメザンチーズをたっぷりふる。ブレッドオーブンで自分の好みに焼ける。
トースターがなくても焼ける技
フライパンにバターを溶かして。
※ホットサンドを作ることもできる。なかに目玉焼き+ケチャップなど好みの具を入れて蓋でプレスして焼く。
トーストにするとおいしい食パンは、原材料の上位にバターが入ったものを選ぶこと。パッケージにトーストの絵が入ったものがおすすめ。焼くときは必ず余熱を。短時間で焼きあがる。霧吹き、田の字に切り込みを入れることも忘れずに。