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【マツコの知らない世界】青木たかこさんが選ぶ おいしいトースト&トースター リベイク術 

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マツコの知らない世界(2023.6.6)

青木たかこさんとは

51歳。横浜在住。75年、サンジェルマンで食べたパンにハマる。白百合学園跡見学園女子大学。卒業後は黒川紀章建築都市設計事務所コンサルティング会社を経て、転職先で出会った夫と結婚。29台のトースター。44歳の時に365日毎日トースト生活スタート。

バタートースト食べ比べ

バルミューダさんは水蒸気でパンを包み込むことによって、中の水分を逃がさない。専用カップで水を5cc入れて、トーストモードで焼くだけ。甘さが強めに来る感じ。バターが中までしみ込んでとろとろ

三菱ブレッドオーブンはパン1枚に特化した。耳までふっくら。釜から出たときの焼き立て風。こんがりした色。バターの香りもパンに入る。誰でも失敗することなく最高のフレンチトーストを作れる

パナソニックオーブントースタービストロ

遠赤外線と近赤外線両方で焼く。近赤外線は中をほかほかに。マツコ個人的な好み。いつも食べてる延長線上の、めちゃくちゃおいしい感じ。

3台の共通点はおまかせモード。失敗しない。

多機能

アラジングラファイトフラッグシップモデル

ハンバーグをひっくり返さなくてよい。約30分でごはんも炊ける。パエリアも。調理後の掃除も簡単。サラマンダー機能(特別な焼き目をつける)

スーパーSALEはエントリーでもれなくP10倍! アラジン トースター 4枚 グラファイトグリル&トースター フラッグシップモデル CAT-GP14A(G) CAT-GP14A(W) / Aladdin オーブントースター 4枚焼き グリル 低温調理 発酵 レシピ付き レトロ 調理家電 キッチン家電

価格:35,200円
(2023/6/6 22:19時点)
感想(6件)

リベイク

マツコ:ミニスナックゴールドはまっすぐ伸ばした状態で地球2周目ぐらい食べた。3周目は焼きで到達する
青木:リベイク2分でデニッシュ生地の食感がUP。上にバナナのせたりマシュマロのせたり、リンゴ薄くしたり

ネオレーズンバターロールはリベイク30秒

三角シベリアはトースターで2分加熱。中のくちどけが軽くなる。アツアツのうちにバターたっぷり塗って

ランチパックも約2分。こんがり焼き色がつけばOK

ファミマ・ザ・クリームパンの目安は3分。皮がサクッと。

ホワイトデニッシュショコラ(ヤマザキパン)2分加熱。

しあわせにしてよ(2019年放送)

おいしいトーストのコツ トースター

ポップアップタイプはカリッと香ばしく焼ける。あんこを塗った上に直前まで冷やしたバターをたっぷりすりおろしてあんこバタ

ブルーノ。中に水を入れて。水蒸気で食パンの旨みを閉じ込める。6枚切り山型パンを焼くときなど。コーンスープをつけていただきます。耳まで美味しい
BRUNO ブルーノ トースター グリル 2枚焼き 魚焼き ホワイト 白 white BOE033-WH

アラジン、グラファイト。スタートから0.2秒で発熱。お急ぎ用。最高温度280℃ 水分の蒸発を最低限に抑える 

Aladdin (アラジン) グラファイト トースター 2枚焼き 温度調節機能 タイマー機能付き [遠赤グラファイト 搭載] グリーン CAT-GS13B(G)



三菱ブレッドオーブン。上下の鉄板。調理方法、厚さ、焼き加減など選択可能。繊細な温度調整ができる。

【TVで紹介されました! 】三菱電機 ブレッドオーブン 1枚焼き 究極の1枚を目指したトースター 5段階焼き加減 レトロブラウン TO-ST1-T

ラピュタトースト

食パンの真ん中に凹みを作る。マヨネーズで土手を作る。真ん中に卵を落とし、塩コショウ。パルメザンチーズをたっぷりふる。ブレッドオーブンで自分の好みに焼ける。

トースターがなくても焼ける技

フライパンにバターを溶かして。
※ホットサンドを作ることもできる。なかに目玉焼き+ケチャップなど好みの具を入れて蓋でプレスして焼く。


トーストにするとおいしい食パンは、原材料の上位にバターが入ったものを選ぶこと。パッケージにトーストの絵が入ったものがおすすめ。焼くときは必ず余熱を。短時間で焼きあがる。霧吹き、田の字に切り込みを入れることも忘れずに。


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