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メモ代わり。ジャンルも気まぐれ。ブクマ欄のはてなスター、連打も含め一切不要

ヒルナンデス 家政婦マコさん 牛乳パックでミートローフ ポリ袋チャーハン

野菜たっぷりトマトパスタ

レンジで作るパスタ

・パスタを半分に折って容器に投入 ・トマトソース、玉ねぎ(みじん切り)、エリンギ、キャベツを入れる ・ラップをしてレンジで5分加熱 ・一度取り出し、塩、にんにくで調味(※もちろんチューブでも可)・ラップをせずにレンジで10分加熱

肉団子のトマトソース煮

・ポリ袋に鶏肉、玉ねぎ、エリンギ、片栗粉、塩、こしょうを入れて揉み込み、肉団子にする ・トマトソースに入れる ・穴を開けてレンジでチン

※トマトは常温で追熱させればリコピンがアップするそうだけど冷やしトマトが良いなあ
・トマトをまるごとすりおろし、ニンニク、オリーブオイル、塩で味を調えて、トーストに塗ればパン・コン・トマテ(スペインの郷土料理)

ほかにも

大根の磯煮 柔らかく煮た大根に味付け海苔、しょうゆを入れるだけ
ブロッコリーのふりかけあえ    切って5分放置し、ポリ袋に入れてあたため、ふりかけで和える 
グリーンピースのスープ ミキサーに1時間煮込んだ野菜だし、グリーンピース、パスタソースを入れ、滑らかになるまでかくはん。

ミートローフ

・ピーマンは縦に、繊維に沿って切ると種が飛び散らない。切って茹でる(※輪切りだと柔らかい食感)・袋に牛ひき肉、玉ねぎ、卵を入れ、塩コショウで味付けし混ぜる。・牛乳パックを切り開いてベーコンを敷いた上にポリ袋の中身をあけ、ゆでたピーマンをひき肉の中に詰めこむ ・さらにベーコンでサンドし、レンジで10分加熱

りんごケーキ 炊飯器に砂糖、バター、薄くカットしたりんごを敷き詰め、パンケーキをいれ、40分セット。   
刻んだ具をうどんを混ぜて焼けばうどんギョーザ。

みかんの皮を刻み、みりんと味噌で炒めれば万能味噌に。

ポリ袋チャーハン

ポリ袋にご飯をいれる 別の袋に刻んだたこ、コーン、ニンニク、オリーブオイル、顆粒だしでまぜる。もうひとつはハム、コーン、オリーブオイル、顆粒だし。各袋にご飯を入れ、平らにして冷凍できる。※火を通さないチャーハンなので肉は使わない

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