納豆うどん
冷凍うどんをレンチン。
冷凍ほうれん草を湯で解凍、水けを絞る。
納豆に、３倍濃縮タイプのめんつゆを大さじ２加えて混ぜる
具材とうどんを混ぜ、卵黄１個を乗せるだけ
ネギおかかのタルタルぶっかけうどん
２分でタルタルソース
フライパンを中火であたため、油を引く（油はなんでも良い）
卵２個を割って目玉焼きを作る
水大さじ２を入れて蓋をし、2分蒸し焼き。
２分たったら蓋を取り、水分が飛んだら火を止める。
目玉焼きを泡立て器で潰す
※このままサンドイッチの具にもできるよ！
しば漬け（なければほかの漬物でもよい）を小さく刻み、フライパンにマヨネーズとともに入れる
※漬物は食感がよいアクセントになり、酸味と塩気で味が引き締まる
ゆでたうどんにかつお節6ｇをちらし、タルタル、めんつゆ（3倍希釈）大さじ２をかける。
小ネギの小口切りを散らして完成
