マツコの知らない世界 HM ホットケーキミックス 極もち中華まん クリームシチュー ピザ風ホットケーキ 林瑞季

ホテルニューオータニ

ちょっとした贅沢に

永谷園 ホテルニューオータニ ホットケーキミックス バニラタイプ 500g×5個

日清　極もち

マツコ：どら焼きの皮みたい
和菓子へのアレンジがおすすめ

日清フーズ ホットケーキミックス 極もち 540g

極もちを使った中華まん

HM150ｇ　牛乳大さじ４　サラダ油小さじ１を
混ぜて、４等分にする

【餡作り】以下のものを混ぜる
豚ひき肉　長ネギ　オイスターソース　生姜チューブ
ゴマ油　しょうゆ　酒　塩コショウ　片栗粉

生地を伸ばして餡をつつむ
※生地の対面同士をしっかり重ね、餡がこぼれないよう４回繰り返す

油をひいたフライパンで焼き色が付いたら水200ｃｃを加え
蓋をして中火で６分蒸し焼き

10分ぐらいで出来ちゃう

ｃotta

cotta ホットケーキミックス
プロが使うHM　惣菜系アレンジがいい。
マツコ：甘食だ！

cotta ホットケーキミックス 500g

cottaアメリカンドッグ

HM100ｇ　牛乳大さじ２　卵１個　マヨネーズ大さじ１

ボウルに入れて混ぜる

半分に切って楊枝を刺したウインナーを衣にくぐらせ
160度の油で転がしながら揚げる

ケーキのようなホットケーキミックス

高木康政シェフの監修。
バターミルクパウダーが入ってる。甘さよりも香りが残る

昭和 ケーキのようなホットケーキミックス 400g×6個

クリームシチュー

※クラムチャウダーに近い感じ

1.牛乳150ｃｃ　水150ｃｃ　コンソメ（顆粒）小さじ１　HM大さじ２
混ぜておく

2.フライパンにバター10ｇをいれ、中火で
ベーコン２枚、冷凍ミックスベジタブル100ｇを炒める

3.具材が温まったら１を加え混ぜる
沸騰する直前に弱火にし、さらに１分加熱

5分で作れるシチュー。

TOMIZ

お菓子も惣菜も万能。富澤商店は有楽町。

ピザ風ホットケーキ

牛乳大さじ４　HM150ｇ　オリーブオイル小さじ２　塩ひとつまみを混ぜる
生地をサラダ油を塗ったアルミ箔の上で薄くのばし、
好きな具材とチーズを乗せるだけ
180度のオーブンで10分。

ホットケーキミックス / 1kg TOMIZ/cuoca(富澤商店) 菓子用ミックス粉 その他菓子用ミックス粉

ホットケーキミックス / 500g TOMIZ(富澤商店) 菓子用ミックス粉 その他菓子用ミックス粉

Mizukiさんの身の上話

林瑞季さんのお母さんは料理が苦手。

23歳で摂食障害になり、23キロまで体重減。
髪の毛も全部抜けて..今は元気に
食べられないときは食への執着心が究極に

母に辛い思いをさせてしまったから、27歳で料理本を出版。

Mizukiの?31CAFE?レシピ２ (扶桑社ムック)

材料2つde超簡単! Mizukiのやみつきおかず (レタスクラブムック)