相撲メシの世界
琴剣登場
サイドメニューのことを相撲メシといいます。鍋だけじゃない。現役時代は兄弟子にいじられ、ちゃんこだけが唯一の楽しみ。25歳で引退。45部屋の相撲飯を食べ歩く日々。
2千部しか売れなかったの?
幕下以下のお相撲さんはテレビ出演出来ない。知らんかった
2022・4・18追記
琴剣さんは2021年死去。5年後、引退力士も増えた。
力士のいる風景 琴剣大相撲イラストブック
たくさんの方にご協力頂きました。
— 相撲漫画家 琴剣【運営】 (@kototsurugi_j) March 31, 2022
本日、無事に発売日を迎える事が出来ました。
心より感謝申し上げます。
懐かしいイラストも
思い出いっぱいのイラストも
たくさん掲載して頂きました。
宜しくお願い致します。 pic.twitter.com/DtwajJE4CQ
尾車部屋
カレーちゃんこ
鶏ミンチ・卵・味噌、塩少々、小麦粉を混ぜ、肉団子を作る
スープは鶏がらダシ汁にみりん・醤油で味を付け、カレールーを投入(3種類ブレンド)
肉団子・豚肉・油揚げ 玉ねぎ キャベツ しめじ ごぼう
えのき ほうれん草を入れてひと煮立ち
ポテトサラダ
茹でてつぶしたジャガイモにハム・きゅり・にんじん・玉ねぎを加える。大量の卵を素手で握りつぶして投入。塩コショウにマヨネーズで完成
佐渡ヶ嶽部屋
琴奨菊・琴勇輝・琴恵光登場。1ヶ月の食費は5万円(調味料のみ)!
とりのからあげタルタルソース添え
お酒しょうゆみりんにつけこみ、片栗粉で揚げる。タルタルソースにはピクルス、レモン。
湯豆腐のタレ
関取衆しか食べられず、年数回しか出ないメニュー。
卵100個使うのはさすが。
鶏がらだし汁・しょうゆ・鰹節を合わせたものに卵の黄身を投入 ※卵が固まらないよう湯煎で混ぜる。白ネギを入れてさらに混ぜる