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ニラだれ漬け

ごはんのおとも

ブリ、サーモン、マグロの刺身

ニラを5ミリ幅にカット⇒めんつゆ、ごま油、しょうゆ、おろしニンニク、水と混ぜる⇒刺身を漬け込み冷蔵庫で30分

旨辛台湾風ラーメン

サッポロ一番しょうゆ味を台湾風に

豚ひき肉をにんにく、鷹の爪、油で炒める⇒水、インスタント麺、刻んだニラを投入。⇒付属の粉末スープ、ラー油を混ぜる

ナスのユッケ

甘辛だれがごはんに合う

ナスはレンチンし細かく裂く⇒焼肉のタレ、味噌、ごま油、塩、うま味調味料(ハイミー、味の素、いの一番)をしっかり絡める。⇒卵黄を落とし、ごま、ねぎ、ラー油をかける