ZIP ハテナビ 万能シビレ味噌

万能シビレ味噌

混ぜ合わせるだけ

味噌　大さじ５　ラー油　小さじ２　花椒小さじ1.5　豆板醤大さじ２

蒸し鶏、もやし、豚肉の味付けに（＋卵　シビレ豚丼）。山椒は麻婆豆腐や鍋物にはかける。が、TKGや唐揚げには使ったことなかった。いずれにせよ油としびれ調味料の相性は良いので、これから使いきれそう。日頃パラリではなくベチャッとしたチャーハンをつくりがちな素人、山椒で果たして味がごまかせるのだろうか。
山椒のシビレ成分、サンショールて知らんかった。一口食べると病みつきになってまた食べたくなる。脳に快感をもたらすことがやみつきになるきっかけとなる。ドーパミンを放出させる成分。

キムチ鍋に飽きてきたんで。

ミツカン 〆まで美味しいごま担々鍋つゆ ストレート 750g×3個

ちょっとマイルドで食べやすい。あんまりシビレなかった。

エバラ食品 プチッと鍋 担々ごま鍋 (40g×4個)×3袋

エスビーのシーズニングシリーズが好きで買いだめをするのだが、見落としていた。弁当のおかずにいいかどうか試してみよ。

S&B マイレパートリー 牛肉の山椒しぐれ煮 16g×10袋

どうにも料理が面倒な時に。一平ちゃんには夜店の焼きうどんみたらし団子味というのもある。

明星 一平ちゃん夜店の焼そば麻辣味 128g×12個入り (1ケース)

明星 一平ちゃん夜店の焼うどんみたらし団子味 126g×12個入り (1ケース)