【感想短く】ごごナマ おいしさ納得 フムフム・フムス 平野レミ

フムフム・フムス

トルコに行ったらさ、なんなんなんていうの？タダで出てくるの。韓国なんか、キムチがタダで出てくるでしょ。あれと同じ。
以下の材料と小さじ1/4程度すりおろしたにんにくをフードプロセッサーにいれ、ペースト状になるまでかくはん。

ひよこ豆（ドライパック）100ｇ　牛乳大さじ３　塩小さじ1/2～　オリーブ油大さじ４　生クリーム大さじ１　こしょう少々　ねりごま（白）大さじ２　レモン汁　大さじ1/2
クミンパウダー　小さじ１

器に盛り、オリーブ油、カイエンペッパー適量をかけ器に入れ、パクチー、スティック野菜、バケットを添える。

フムス - Wikipedia

感想短く

生放送だからかだんだん言葉が出てこなくなってきたよね？モニタリングの時とはちょっと違うよ。年のせいかな。それともコーナーの時間の割り当てが短いから焦ってるのかも。この日は熱中症の特集もあったし、パクチー嫌いの円楽師匠もいつもどおりご出演。

円楽さんが歌丸師匠の葬儀行ったあとにごごナマ出てる、大変やろなぁ…#ごごナマ

— 今季5勝12敗のもちにゃん (@iki_38_3025_YG) 2018年7月10日

７10　納豆の日なんで

追記　2020.7.1　ごごナマ

みそとクリームチーズのタルティーヌ

クリームチーズ、みそ、しらす、青ネギ、ゴマ油適量

バゲットにごま油、みそを薄く塗る。余熱なしのオーブントースターで薄く色がつくまで焼く。トッピングにサイコロ状に切ったクリームチーズ。しらす、青ネギをパラッと。仕上げにさらにごま油をほんのちょっと。

フムス

絹ごし豆腐50ｇ（ペーパータオルで包み、耐熱容器にいれ600ｗのレンジで１分加熱）、水を切り、ひよこ豆100ｇ、練りゴマ（白）小さじ２、レモン汁小さじ、塩小さじ１/2、オリーブ油大さじ1/2をフードプロセッサーで10～15秒かける。
器に盛り付ける。仕上げに水をかけ平らにし、オリーブオイル、パプリカパウダーをかける。好みでにんにく、七味唐辛子をかけて。