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2020-10-28から1日間の記事一覧

きょうの料理 春風亭昇太の缶詰料理でフルコース ランチョンミートのポテト焼き

缶詰とかけまして、春風亭昇太とときます。そのこころは、軽くても中身が詰まっています。居酒屋気分で つきだし 焼き鳥缶のシリアル添え 缶詰そのものの味を全部味わえる。失敗がない。前日食べた、かた焼きそばからヒントを得た。ふやけたコーンフレークが…

趣味どきっ 本の道しるべ ブックデザイナー祖父江慎

手がけた本は二千冊以上。菊池亜希子「おなかのおと」も。 ちいさなうさこちゃん ディック・ブルーナ絵/石井桃子訳 ミッフィー日本語訳の装丁を手がけた。特に力を入れたのは書体。ミッフィーにぴったりの専用の書体を考えた。2010年からは少しゴツゴツした…