別館.net.amigo

料理 人生案内 モノ TV 音楽 読書 野球 ラジオ

2020-02-13から1日間の記事一覧

ヒルナンデス 10分以内に作れるスープ 鯖の味噌ポタージュ レンジで本格台湾風豆腐スープ 有賀薫

鮭のあったか味噌ポタージュ 生鮭、じゃがいも 湯を沸かし、昆布3cmを入れてだしを取る。じゃがいも2個は皮をむき、生鮭を1cmの厚みにカット。昆布出汁がグツグツと煮立ってきたら生姜のすりおろしを少々加え、昆布を取り出す。鮭、みそ大さじ2~3を溶か…