新橋かま田 だし 真昆布から8時間かけて旨みを抽出しただしをベースに、本枯節で鍋一つ分、マグロ節でもう一つ分。２種類のだしを同じ分量で混ぜ合わせたら完成植野編集長 旨みのプール。竹輪が竹輪で有り続ける幸せ。/黄身は黄身、白身は白身。あなたはあな…