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2019-11-07から1日間の記事一覧

きょうの料理 伝説の家政婦 タサン志麻さん初登場 ステーキ&ガーリックライス ポークカツレツ

初登場で緊張気味。 フレンチはシンプルな調理法が多い。 ステーキ 2人分 ステーキ用牛肉2枚(厚さ1センチ程度 1枚120~150g)常温で15分ほどおいて水気を拭く。 中が冷たいと外側だけ固くなってしまうので、しっかり常温に戻す。まな板に塩2つまみ振…