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2019-03-07から1日間の記事一覧

きょうの料理 茶巾オムライス スタッフドエッグ 土井善晴

茶巾オムライス 6個分 黄色い色は春の色。卵の色なんですね。鶏もも肉150gは包丁でたたき、小口から一口大ぐらいの大きさに切り、塩大さじ1/3をまぶしておく。 関西のかやくご飯、ご飯粒の大きさに鶏肉を切りましょうなんて。もも1枚を切るのにまぁ30分以…