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2018-10-05から1日間の記事一覧

きょうの料理 えのきの一本焼き 里芋のどぅるわかしー まいたけのそぼろ 土井善晴

えのきの一本焼き 土井 えのきをまるごとそのまま網焼き。燃えたら困りますからドボンと水につけまして、水けをきる。3分半ぐらい焼いて、ひっくり返す。中はモッチリと。外は焼き色が付きますから。季節のすだちを添えて、お塩も最高ですよ。 後藤 猪木の一…