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メモ代わり。ジャンルも気まぐれ

2018-05-07から1日間の記事一覧

1975年型メニューは健康的なのか、きょうの料理・昭和50年から。

※2018.5.5読売新聞より抜粋 1975年型メニューとは 特徴 様々な食材を少しずつ食べる 煮る、蒸す、生を優先し、揚げたり炒めたりは控える 大豆製品、魚、野菜を積極的に、卵、乳製品、肉は適度に。 だし、しょうゆ、みそ、酢を活用 一汁三菜が基本 都築 毅さ…