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巾着玉子入りおでん 4人分 湯 1000cc めんつゆ(3倍濃縮120cc)を鍋に入れる大根4cmを半分に切り、皮をむく。 火の通りを早くするため薄切りにし、耐熱ボウルにいれ、湯・めんつゆ各大さじ2を入れ、ラップをかけレンチン3分。お稲荷さん用油揚げ(4枚)…
クラシックとは再現の音楽 指揮者は本当に必要なのか 音楽室の肖像画 バッハ(1685-1750) モーツァルト(1756-1791) ベートーヴェン(1770-1827) ショパン(1810-1849) マリンバを上手く演奏するためのテクニック 遠鳴りと三次元の演奏 関連 クラシック…
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