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2017-09-13から1日間の記事一覧

林修の今でしょ 平野レミ キノコ集まれポタージュ レンコン三段活用バーグ チンピーラー丼 ナイスなシソ味噌

キノコ集まれポタージュ ちゃんとしたフレンチのコースの、最初のスープに出てくる味。 椎茸は30分~1時間天日干しするとビタミンDが約10倍に。生椎茸2本は、石づきを取って軸ごと薄切り。バター15gで、玉ねぎ1/2個、生椎茸2本、舞茸1/2パック、マッシュル…