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藤島琴弥さん 舞台役者(現在休業中)40歳。 27歳の時舞台で全国を回っててご当地ポン酢と出会う。 ポン酢は開けたらスピードが命 開封すると、柑橘の果汁が使われていちするので 酸化して、酸味が強くなってしまう。 ポン酢の旬は開封してから1ヶ月。 ※開…
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