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人生案内メモ、文字起こし、感想。

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2016-12-18から1日間の記事一覧

SWITCH インタビュー達人達 松本隆×船越雅代 境界線を超える料理と言葉 心を開く、心を動かす。(抜粋)

ふたりはご近所仲間 ともに京都在住 僕もジャンルレス。言葉を紡ぐことによって枠を取っちゃう、境界線を外す。船越さんもこれができる稀有な人。船越:今日松本さんに食べて欲しいものです。つくねいも。山芋の一種で、滋養がある。ゴボウもいれよっかな。…