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2016-11-04から1日間の記事一覧

きょうの料理 土井善晴 里芋と鶏肉の和風シチュー 五目おから

里芋と鶏肉の和風シチュー 材料 シチューと言いましても和風なんです。修行時代に得意としていた料理。 里芋 8個(約500g)鶏もも肉(骨付き/ぶつ切り・600g) ニンジン小1本を好きに切る しょうが50g(皮ごと叩いてつぶす) 煮干し 15g(気になる人は…