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2016-07-23から1日間の記事一覧

【メモ】BS 晴れときどきファーム ジャムレシピ 長野博 /【感想】チョイ住みinキューバ 土井善晴 野村周平

ジャム マーマレード/紫人参 ・夏みかんの皮を細かく刻む ・皮を熱湯に入れアクを抜く ・果肉、ワタ・種(袋に入れる)はちみつを加えて煮る ・皮を加えて20分煮る ・煮詰まったら種とワタの入った袋を取り出す果肉の量を増やさないと、皮ばかりじゃ苦い。…