おにぎりの歴史（起源） 2千年前、弥生時代の遺跡。 （石川県杉谷チャノバタケ遺跡） 神様への捧げものだったと考えられている。 三角形＝山の形 食用としては、屯食（とんじき）という握り飯が平安時代に登場。 宴会の時のみ振舞われる貴重なものだった。 …