青木さんは世界のパティシエトップ１０に選ばれた。
１０代のころから大のモータースポーツ好き。
ボーイスカウトに入ってて、米を飯ごうからたくのが好きだった。
お袋は料理があまり好きじゃなかったので
家でマドレーヌ作って、焼きあがる頃友達を呼んじゃう。
インディ本当におめでとうございます
第１戦 第２戦と本当に調子よかった。まさか本当に上に上がれるとは思わなかった。
市街地を走るレースでは２７台中６台がクラッシュでリタイア。ピット作業が流れるように素晴らしかった。ボクが止まった瞬間にガーンって燃料が入ってきたのでいけると思った。６.９秒。全部ピースがはまっていった。
悪いときは点で見るとへこんでいるけど、それがあるから今がある。無駄なことはひとつもないと思う。いろんなことがつながっている。レースは１３年間で１勝だから。
みんなと作り上げたものが楽しくて、自分でやった達成感がある。日常でありえないぐらいの達成感。失敗を恐れないで挑戦する。好きだから。自分の中で信じ続けて。頑張っている人のところへ勝利はやってくる。
