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メモ代わり。ジャンルも気まぐれ

2017-10-06から1日間の記事一覧

きょうの料理 土井善晴の味こよみ 栗ジャムのからみ餅 おはぎ

栗ジャム 栗がつやつやで、ほんとに料理してもすぐ火が通って美味しいんです 自分でゆがいたものを自分自身でジャムにできる。皮をむかなくていいので簡単です 両手に抱えきれないほど栗を買ってきたら、まず茹でるんです 砂糖を入れて練っただけ。後藤:ホ…